Nutritie si imunitate - Blog informatii si sfaturi despre stil de viata sanatos

Alergiile alimentare – cauze, reacții și măsuri de prevenţie

Alergiile reprezintă cea mai comună formă de patologie imunitară, având un mecanism comun care include IgE, mastocite, eozinofile si alergeni. Alergenii sunt antigeni care determină răspunsul alergic şi se încadrează în urmatoarele categorii: Produse din plante – e.g.: polen, etc Alimente – e.g.: lactate, fructe de mare, nuci, etc Animale e.g: caini, pisici, etc Venin …

Continuă lectura „Alergiile alimentare – cauze, reacții și măsuri de prevenţie”

Fibrele alimentare-esenţiale pentru un stil de viaţă sănătos

„Like the stomach, the heart too, wants different diets” – Gustave Flaubert Istoria fibrelor alimentare începe în Grecia antică, unde a fost documentat pentru prima dată rolul acestora în prevenţia constipaţiei. În 1930 J.H. Kelogg (i.e.:faimosul medic american „inventator” al cerealelor procesate) a completat beneficiul descoperit de grecii antici, cu efectele pozitive asupra pacienţilor ce …

Continuă lectura „Fibrele alimentare-esenţiale pentru un stil de viaţă sănătos”

Care e rolul probioticelor în „galaxia” microbiomului?

Printre lucrurile bune pe care le-a adus pandemia se numără si awareness-ul legat de microbiom în general si rolul lui extrem de important în performanţa sistemului imunitar, în particular.

Putem să ne îmbunătăţim funcţia imună prin activitatea fizică?

În afara faptului că subiectul imunitaţii este de actualitate în ultimele 18 luni, primesc constant întrebarea din titlu de la mai multe categorii de clienţi de-ai mei: persoane care au trăit recent experienţa trecerii printr-o patologie cronică de sistem imunitar, persoane sedentare si/sau obeze care doresc sa-si găsească o motivaţie validată stiinţific pentru schimbarea stilului …

Continuă lectura „Putem să ne îmbunătăţim funcţia imună prin activitatea fizică?”